舌尖上的二次元动漫美食做法

5068儿童网Linus 2018-01-19 11:36:40

　　在动漫除了好看的男生，美少女，还有就是美食，二次元的世界有很多美味的美食，下面是的舌尖上的二次元动漫美食做法资料，欢迎阅读。

　　铜锣烧

　　【材料】鸡蛋2个，低筋面粉1精灵杯，牛奶1精灵杯，细砂糖1精灵杯、蜂蜜10克、红豆沙适量

　　【工具】特百惠多用锅、特百惠龙卷风、特百惠隔蛋器、焙乐搅拌棒

　　【做法】

　　1、准备好所有原材料备用;

　　2、用隔蛋器将蛋黄蛋白分离，蛋白放入特百惠龙卷风中，轻轻摇动龙卷风，将蛋白打发，倒扣罐子，蛋白不会流动即可;

　　3、蛋黄放入开合易圆碗中，加入牛奶和植物油，搅拌均匀后，加入10克蜂蜜拌匀，再加入面粉，搅拌至无颗粒状，取约三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，用搅拌棒在面糊中划十字，或者从下往上翻拌，三分之一的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀后，再将剩余的三分之二蛋白放入面糊中，再次切拌或翻拌均匀;

　　4、混合好的面糊呈现能够流动的状态，用搅拌棒挑起面糊能够往下滴落，并且滴落的痕迹不会马上消失;

　　5、特百惠多用锅800瓦预热后，加入少许植物油，并调400瓦加热至产生油纹，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，滴落的面糊自然呈现圆形，盖上锅盖，烘烤至熟透;

　　6、用锅铲将饼皮翻面，烘烤至两面都呈现略有焦黄的状态，将饼皮盛出晾凉备用，依次做好所有的饼皮;

　　7、取一片饼皮，挤上适量红豆沙，再用勺子抹平，盖上另一片饼皮，美味的铜锣烧就做好了;

　　草莓大福

　　【材料】糯米粉150克、玉米淀粉35克、蜂蜜40克、玉米油20克、纳美净化水约250克，红豆沙240克、大草莓8个、熟糯米粉适量(包裹在外面的糯米粉)

　　【工具】特百惠多用锅、特百惠多用锅蒸屉、特百惠奇妙中圆碗、特百惠焙乐搅拌棒

　　【做法】

　　1、先取适量生糯米粉炒熟，特百惠炒锅开小火预热，加入糯米粉，用锅铲翻炒，直至糯米粉变得有些微黄即可，盛入碗中晾凉备用;

　　2、将150克糯米和35克玉米淀粉放入特百惠奇妙中圆碗中，加入玉米油20克，蜂蜜40克，再加入适量纳美净化水，用特百惠焙乐搅拌棒搅拌均匀，糯米糊成酸奶状即可;

　　3、特百惠多用锅中加入适量纳美净化水，放上蒸屉，将糯米糊盛入碗中，放入蒸屉中，大火煮开，调中小火煮至糯米糊熟透，关火将糯米糊晾凉;

　　4、新鲜草莓用特百惠果蔬净浸泡5分钟，再用纳美净化水冲洗干净，并晾干，取一块豆沙，压成圆饼状，放上一颗草莓，慢慢往上推并收口，使豆沙均匀地裹住草莓;

　　5、取一块蒸熟的糯米皮，用手压成圆形，放入豆沙草莓，将糯米皮均匀地裹在草莓豆沙的外面，然后放入熟糯米中滚一滚，使糯米团外面都裹上一层熟糯米粉，草莓大福就做好了。

　　蛋皮寿司

　　【材料】鸡蛋3个、玉米淀粉1精灵杯、纳美净化水1精灵杯、青瓜一根、火腿肠一根、肉松适量、榨菜、北极虾仁、寿司米(没有寿司米也可以用粘性较好的大米或糯米)、寿司醋(或用纤巧壶酿制的苹果醋，拌入少许食盐溶解后代替寿司醋，当然如果不喜欢带醋味的米饭，也可以不加)

　　【工具】特百惠炒锅、特百惠双层蒸霸、特百惠平底煎锅、特百惠龙卷风

　　【做法】

　　1、寿司米用纳美净化水浸泡2个小时以上，双层蒸霸垫上纱布(防止漏米)，放上寿司米，放入炒锅，加入纳美净化水至蒸霸底部的刻度线，开大火煮至蒸霸出气后，转小火，将米饭蒸熟再晾凉，然后拌入寿司醋备用，寿司醋可以用自己酿制的苹果醋加入少许食盐搅拌溶解后，拌入米饭，味道也很不错哦;

　　2、3个鸡蛋打入龙卷风，加入1精灵杯玉米淀粉，1精灵杯纳美净化水，少许食盐，轻轻摇动龙卷风将蛋液打匀，加入玉米淀粉是为了增加蛋皮的韧性，这样煎出的蛋皮又薄又不容易破，可以卷出好看的寿司卷;

　　3、特百惠平底煎锅充分预热，倒入少许植物油，并加热至产生图中的油纹，倒入适量蛋皮，轻轻晃动平底锅，是蛋液均匀的铺满锅底，略煎片刻，蛋液凝固后，用平铲轻轻铲起翻面，再煎片刻，一张蛋皮就做好了，取出晾凉备用;

　　4、将煎好的圆形蛋皮切成四方形，切下来的边角料用片刀切成细丝可以做寿司的馅料;

　　5、准备好寿司馅料，青瓜去皮切成长条，火腿肠切成条，再加上肉松、榨菜条和蛋丝，家里就这些存货了，凑合着用，也可以用北极虾仁、三文鱼等其他自己喜欢的材料做馅料;

　　6、寿司卷帘套上一个保鲜袋，再在寿司卷帘上放上一张方形蛋皮，双手套上厨房一次性手套，将米饭均匀地铺在蛋皮上，尽量铺薄一些，然后依次放上青瓜、火腿肠、鸡蛋丝，再放上适量肉松和榨菜条，从下往上开始卷，按图中的方式，一边卷，一边将米饭和海苔压紧，尽量卷紧，卷好后用特百惠熟食刀将寿司切成约1.5厘米厚的小段，摆入盘中，美味的蛋皮寿司就大功告成了!

　　焦糖布丁

　　【材料】鸡蛋2个、牛奶250毫升、白砂糖1精灵杯(熬焦糖用)、另备白砂糖三分之一精灵杯，加入牛奶

　　【工具】特百惠多用锅、蒸屉、特百惠中式锅铲

　　【做法】

　　1、将白砂糖1精灵杯倒入特百惠多用锅，开800瓦火力，砂糖从锅的中心部分开始融化，用锅铲搅拌，使砂糖全部融化，砂糖逐渐开始变色，继续搅拌，并将火力调小，待砂糖颜色呈现蜂蜜色时，倒入一勺热开水，搅拌融化，即可熄火，然后用锅铲将熬好的焦糖倒入布丁杯的底部，薄薄的一层即可，太多会过甜;

　　2、牛奶倒入小奶锅中，加入三分之一精灵杯的白砂糖，小火煮至砂糖融化，然后晾凉，倒入特百惠龙卷风中，加入两个鸡蛋，轻轻摇动龙卷风，将牛奶和鸡蛋充分搅拌均匀，拌匀即可，也不要打太久，否则气泡太多，做出的布丁就没有柔顺的口感;

　　3、将打匀的鸡蛋牛奶液过筛两遍，撇去气泡，然后将鸡蛋牛奶液倒入装了焦糖的小杯中，特百惠多用锅中加入纳美净化水，放上蒸屉，将小杯放入，小杯最好盖上盖子或覆盖一层锡纸，这样蒸出的布丁更细腻顺滑，再盖上锅盖，开中小火，蒸约15-20分钟，水温不可过高，保持在即将沸腾的状态即可;

　　4、蒸好的焦糖布丁冷却后，放入冰箱冷藏，口感更佳!

　　5、除了用蒸的方式制作焦糖布丁，我们还可以利用多用锅的烘烤功能来烤制焦糖布丁哦!

　　6、其他做法一样，用不锈钢小碗来做容器，先在底部舀上一勺焦糖液，然后倒入鸡蛋牛奶液，将不锈钢小碗直接放入特百惠多用锅中，盖上锅盖，开300瓦火力，烘烤10-15分钟，具体烘烤时间根据容器的大小及深度适当调整;

　　7、美味的焦糖布丁烤好了，蒸制的布丁口感湿润一些，烤制的布丁口感更香浓!有特百惠多用锅，即可蒸也可烤，想怎么吃就怎么吃!!!

　　厚蛋烧